番茄识别数据集

果蔬智能分拣、农产品无损检测、农业 AI 视觉巡检刚需数据集，农业工程、机器视觉毕设热门素材。
一、数据集类别配置
5 类番茄常见品相释义：
RipeTomato（成熟番茄）
果实完全成熟、色泽正常，品相完好，符合上市售卖标准
UnripeTomato（未成熟番茄）
果实青硬、尚未完成成熟，口感与品相均未达到食用要求
at risk（变质风险果）
果实出现轻微破损、局部发软，存在逐步腐坏的隐患，需及时分拣处理
fresh（新鲜番茄）
果实状态饱满、表皮完好、新鲜度优异，无损伤与变质问题
rotten（腐烂番茄）
果实大面积霉变、软烂腐坏，已完全失去食用与商品价值
二、数据集下载
关注下方公众号，私信【番茄品质识别图像分类数据集】即可下载。